Materialer:
3 reagensglas
stativ
vandbad, ca 30 °C
phenolrødtopløsning
frisk fløde
0.1 M NaOH
pancreatinopløsning 1 g/l
5 ml pipette
galdesalte
termometer
Ur
Fremgangsmåde:
De tre reagensglas sættes i stativet og mærkes med et tal så man kan se hvilken blanding det er. Hvert glas tilsættes følgende:
1
|
2
|
3
| |
5 ml fløde
|
+
|
+
|
+
|
Galdesalt, en knivspids
|
+
|
+
| |
5 ml pancreatinopløsning
|
+
|
+
| |
5 ml vand
|
+
| ||
Phenolrødt, 8 dråber
|
+
|
+
|
+
|
Ryst glassene godt. Tilsæt NaOH dråbevis til de eller det glas, der har et gult skær indtil farven er ens rød i de tre glas. (Det behøver ikke være postkasse rødt) Anbring derefter glassene i vandbadet og noter hvor lang tid, det tager inden de skifter til farven de havde før. Forsøgs resultaterne skal forklares.
(Det samme forsøg kan udføres med andre fedtstoffer.)
Resultater:
Illustration af forsøget:
Denne lille video beskriver processen ved fordøjelse af fedt. Først en smule teori bag forsøget og fedtfordøjelse, med efterfølgende gennemgang af forsøget.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar